Acelgas
Acelgas
- El cultivo de esta hortaliza, introducida por los árabes, se ha extendido por todas las regiones de España y otras partes de Europa y América.
- Contiene abundantes sales y vitaminas muy beneficiosas para el organismo. Es diurética y con muy pocas grasas y calorías por lo que se recomienda para regímenes de adelgazamiento.
- Pese a sus importantes propiedades, en algunas regiones españolas, se la considera una verdura de escasa categoría y a veces, su presencia en la mesa, poco digna de acompañar a otros alimentos.
- Creo que en parte se debe a su resistencia a los distintos climas y no demasiado exigente a la hora de cultivarla y también porque no todas sus variedades son de la misma finura.
- En la Ribera de Navarra se la conocía con el nobre despectivo de "mata frailes".
- En Catalunya venden los payeses en los distintos mercados unas acelgas muy tiernas y de gran finura que se prestan a numerosas preparaciones, sin que tengan nada que envidiar a sus "hermanas" tradicionalmente más apreciadas.
20 Minutos
1 comentario:
Aviso de Actualización a los Miembros del Directorio "Bloggea2 Miembro!"
Estimad@ Miembro del Directorio:
Junto con mis más sinceros Saludos y Agradecimientos por (en su día),
desear incluir vuestro sitio a "nuestro" Directorio, "Blogo-Link!". Me
dirijo a Usted, con el deseo de informarle de las recientes
Actualizaciones y Cambios que hemos realizado.
Si recordáis el
href="http://i52.photobucket.com/albums/g33/alexsanhz/AntiguoBloggea2.jpg">Antiguo
Bloggea2,
(http://i52.photobucket.com/albums/g33/alexsanhz/AntiguoBloggea2.jpg ),
desde hace unas cuantas semanas, que nuestro Directorio, "Blogo-Link!" y
Nuestra Página principal, se encuentran en ESTA NUEVA DIRECCIÓN WEB,
href="http://bloggea2.com/">Bloggea2.com, con el fin de Mejorar y
Expandir las distintas Utilidades, Herramientas y Servicios que día a día
estamos implementando.
Junto con estos cambios, también se ha actualizado el "Botón de enlace"
que acredita que es miembro del Directorio, y que actualmente Figura en
el. Por lo que el que actualmente Usted Tiene en su Sitio, ha quedado
OBSOLETO!..
Es por eso que le incentivamos a visitar la siguiente dirección web de
nuestra "Nueva Casa":
http://bloggea2.com/2007/01/28/agrega-tu-blog-a-blogo-link
Para obtener el código del "Nuevo Botón" (que figura en el Paso 1), con el
que podrá reemplazar el anterior código (el que puso inicialmente en su
sitio).
Sin quitarle más de su valioso tiempo, me despido muy cordialmente,
enviándole un afectuoso saludo:
Atentamente:
Alex Sanhz
Bloggea2 Editor
Publicar un comentario